La Orden de Sabadiego ha vuelto a El Burgo de Osma para celebrar el hermanamiento celebrado hace 20 años. Las jornadas de la Matanza del Virrey eran testigo este fin de semana del encuentro.
Las matanzas del restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma han recibido este fin de semana la visita de la Orden del Sabadiego en el vigésimo aniversario de su hermanamiento. Durante el acto de conmemoración se intercambiaron un cuadro de la catedral, una concha jacobea y varios diplomas.
El presidente honorífico de esta orden es su majestad el rey don Juan Carlos y entre sus cofrades están Manuel Fraga, Alfredo Landa o Concha García Campoy entre otros muchos. Los veinticinco miembros de la asociación gastronómica llegaron a El Burgo acompañados de dos cocineros de Noreña que prepararon tres platos de su lugar de origen como son las croquetas de sabadiego, los canutillos de sabadiego con caramelo de manzal y las tortas de maiz asturianas que se sumaron al menú habitual de las Jornadas.
